La Auténtica Cocina de Ciudad de México

Última actualización: 12 de abril de 2025

En Chefs CDMX, nos comprometemos a proteger y respetar su privacidad. Este aviso de privacidad establece cómo recopilamos, utilizamos y protegemos cualquier información que nos proporcione al utilizar nuestro sitio web o servicios.

1. Información que recopilamos

Podemos recopilar y procesar los siguientes datos personales:

• Información de identificación: Su nombre, dirección, número de teléfono y dirección de correo electrónico.
• Información de reserva: Fechas, número de invitados, preferencias culinarias y requisitos dietéticos.
• Información técnica: Dirección IP, tipo de navegador, idioma de preferencia, páginas de referencia, tiempo de visita y páginas visitadas.
• Información de pago: Detalles de tarjetas de crédito/débito y otra información bancaria necesaria para procesar pagos.

2. Cómo utilizamos su información

Utilizamos la información recopilada para:

• Procesar y confirmar sus reservas
• Personalizar la experiencia culinaria según sus preferencias
• Administrar nuestra relación con usted y mejorar nuestros servicios
• Enviarle información sobre eventos especiales, promociones o cambios en nuestros servicios (si ha dado su consentimiento)
• Garantizar la seguridad de nuestro sitio web y prevenir el fraude

3. Base legal para el procesamiento

Procesamos sus datos personales según las siguientes bases legales:

• Ejecución de contrato: El procesamiento es necesario para cumplir con nuestras obligaciones contractuales con usted.
• Intereses legítimos: El procesamiento es necesario para nuestros intereses legítimos, como mejorar nuestros servicios y prevenir el fraude.
• Consentimiento: Usted ha dado su consentimiento expreso para el procesamiento de sus datos personales para fines específicos.
• Obligación legal: El procesamiento es necesario para cumplir con nuestras obligaciones legales.

4. Retención de datos

Conservaremos sus datos personales solo durante el tiempo necesario para los fines para los que fueron recopilados, incluyendo para satisfacer requisitos legales, contables o de informes.

5. Seguridad de datos

Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas para proteger sus datos personales contra acceso no autorizado, alteración, divulgación o destrucción. Estas medidas incluyen cifrado de datos, firewalls, controles de acceso y auditorías regulares de seguridad.

6. Compartir datos

Podemos compartir sus datos personales con:

• Nuestros chefs y personal de servicio para proporcionar los servicios solicitados
• Proveedores de servicios que nos asisten en nuestras operaciones comerciales
• Autoridades legales cuando sea requerido por ley

No vendemos, alquilamos ni comercializamos sus datos personales a terceros.

7. Circunstancias especiales

Reconocemos que pueden surgir situaciones imprevistas. En casos de emergencias genuinas o circunstancias excepcionales (como problemas médicos graves documentados), consideraremos excepciones a esta política caso por caso.

8. Contacto

Para cualquier consulta relacionada con cancelaciones o modificaciones, contáctenos en:

Email: privacidad@retailjune.com
Teléfono: +525523865532

Última actualización: 12 de abril de 2025

Por favor lea cuidadosamente estos Términos de Servicio antes de utilizar nuestro sitio web o contratar nuestros servicios.

1. Aceptación de los términos

Al acceder o utilizar nuestro sitio web y servicios, usted acepta estar legalmente vinculado por estos Términos de Servicio. Si no está de acuerdo con estos términos, no debe utilizar nuestro sitio web ni contratar nuestros servicios.

2. Descripción del servicio

Chefs CDMX es una plataforma que conecta a los usuarios con chefs profesionales que ofrecen servicios de cocina privada en la Ciudad de México. Nuestros servicios incluyen:

• Reserva de chefs privados para eventos y comidas
• Diseño de menús personalizados
• Compra de ingredientes
• Preparación de alimentos en la ubicación del cliente
• Servicio de mesa y limpieza posterior

3. Proceso de reserva

Para realizar una reserva, debe:

• Completar el formulario de reserva en nuestro sitio web con información precisa y completa
• Recibir una confirmación por parte de nuestro equipo
• Realizar el pago del depósito según las instrucciones proporcionadas

Una reserva no se considera confirmada hasta que se haya realizado el pago del depósito.

4. Pagos y tarifas

Nuestros precios varían según el chef seleccionado, el número de invitados y el menú elegido. Se requiere un depósito del 50% para confirmar su reserva, y el saldo restante debe pagarse al chef al finalizar el servicio.

Aceptamos pagos mediante tarjetas de crédito/débito, transferencias bancarias y efectivo (solo para el saldo final).

5. Modificaciones y cancelaciones

Las modificaciones o cancelaciones deben solicitarse por escrito a reservas@xxx.com. Las políticas de cancelación son las siguientes:

• Cancelación con 7 o más días de anticipación: reembolso completo del depósito
• Cancelación entre 3-6 días antes: reembolso del 50% del depósito
• Cancelación con menos de 3 días de anticipación: sin reembolso

Nos reservamos el derecho de modificar o cancelar un servicio en circunstancias excepcionales, en cuyo caso se ofrecerá un reembolso completo.

6. Responsabilidades del cliente

Al contratar nuestros servicios, usted acepta:

• Proporcionar un espacio de cocina adecuado y funcional
• Informar sobre alergias alimentarias y restricciones dietéticas
• Estar presente o designar a un representante durante el servicio
• Tratar a nuestros chefs y personal con respeto
• Asumir responsabilidad por daños causados a las pertenencias del chef por negligencia del cliente

7. Limitación de responsabilidad

Chefs CDMX no será responsable por:

• Daños indirectos, incidentales o consecuentes
• Problemas de salud derivados de alergias no declaradas
• Daños a la propiedad del cliente durante la preparación normal de alimentos
• Interrupciones del servicio debidas a eventos fuera de nuestro control razonable

8. Propiedad intelectual

Todo el contenido de nuestro sitio web, incluyendo textos, gráficos, logotipos y software, está protegido por derechos de autor y otras leyes de propiedad intelectual. No puede reproducir, distribuir o utilizar nuestro contenido sin autorización previa por escrito.

9. Privacidad

Su uso de nuestros servicios está sujeto a nuestra Política de Privacidad, que describe cómo recopilamos, utilizamos y protegemos su información personal.

10. Ley aplicable

Estos Términos de Servicio se rigen por las leyes de México. Cualquier disputa relacionada con estos términos será sometida a la jurisdicción exclusiva de los tribunales de la Ciudad de México.

11. Modificaciones de los términos

Nos reservamos el derecho de modificar estos Términos de Servicio en cualquier momento. Las modificaciones entrarán en vigor inmediatamente después de su publicación en nuestro sitio web. Es su responsabilidad revisar periódicamente estos términos.

12. Contacto

Si tiene alguna pregunta sobre estos Términos de Servicio, contáctenos en:

Email: legal@retailjune.com
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 222, Col. Juárez, 06600, Ciudad de México, México

Última actualización: 12 de abril de 2025

En Chefs CDMX, la seguridad alimentaria es nuestra máxima prioridad. Nuestros chefs siguen protocolos estrictos para garantizar que todos los alimentos se preparen, manipulen y sirvan de manera segura.

1. Estándares profesionales

Todos nuestros chefs:

• Cuentan con certificación en manejo higiénico de alimentos.
• Siguen las directrices de la Secretaría de Salud de México.
• Implementan el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Reciben capacitación continua sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria.

2. Selección de ingredientes

Nos comprometemos a utilizar ingredientes de la más alta calidad:

• Productos frescos y de temporada adquiridos en mercados locales seleccionados.
• Carnes, aves y mariscos de proveedores certificados que cumplen con las normativas sanitarias.
• Verificación rigurosa de la calidad y frescura de todos los ingredientes antes de su uso.
• Prioridad a productores locales y orgánicos cuando es posible.

3. Manipulación y almacenamiento

Implementamos prácticas estrictas de manipulación de alimentos:

• Separación de alimentos crudos y cocinados para prevenir la contaminación cruzada.
• Control riguroso de la temperatura de almacenamiento para diferentes tipos de alimentos.
• Uso de equipos y utensilios desinfectados según los protocolos de seguridad alimentaria.
• Desinfección regular de superficies de trabajo durante la preparación de alimentos.

4. Preparación en su hogar

Cuando nuestros chefs preparan alimentos en su hogar:

• Realizan una inspección inicial de la cocina para asegurar condiciones adecuadas.
• Llevan sus propios utensilios especializados y equipos cuando es necesario.
• Implementan las mismas medidas de seguridad alimentaria que en entornos profesionales.
• Mantienen altos estándares de higiene personal (uniformes limpios, lavado de manos frecuente, etc.).

5. Gestión de alergias e intolerancias

Tomamos muy en serio las alergias e intolerancias alimentarias:

• Solicitamos información detallada sobre alergias y restricciones dietéticas antes del evento.
• Nuestros chefs están capacitados para adaptar menús según necesidades específicas.
• Implementamos procedimientos para evitar la contaminación cruzada con alérgenos.
• Proporcionamos información completa sobre los ingredientes utilizados en cada plato.

6. Servicio y mantenimiento de temperaturas

Garantizamos que los alimentos se sirvan a temperaturas seguras:

• Los alimentos calientes se mantienen a una temperatura mínima de 60°C.
• Los alimentos fríos se mantienen a una temperatura máxima de 4°C.
• Monitoreo constante de las temperaturas durante el servicio con termómetros calibrados.
• Tiempos controlados para alimentos que permanecen a temperatura ambiente.

7. Limpieza posterior

Después del servicio, nuestros chefs:

• Dejan la cocina en perfectas condiciones de limpieza.
• Eliminan adecuadamente los desechos según las normativas locales.
• Desinfectan todas las superficies y áreas utilizadas.

8. Mejora continua

Estamos comprometidos con la mejora continua de nuestras prácticas de seguridad alimentaria:

• Actualización regular de protocolos según las últimas investigaciones y normativas.
• Capacitación continua para todos nuestros chefs.
• Evaluación periódica de nuestros procedimientos de seguridad alimentaria.

9. Contacto para consultas sobre seguridad alimentaria

Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre nuestras políticas de seguridad alimentaria, contáctenos en:

Email: seguridad@retailjune.com
Teléfono: +525523865532

Última actualización: 12 de abril de 2025

Entendemos que los planes pueden cambiar. Esta política de cancelación está diseñada para ser justa tanto para nuestros clientes como para nuestros chefs, quienes necesitan tiempo para prepararse y comprar ingredientes para su evento.

1. Cancelaciones por parte del cliente

Los plazos y condiciones para las cancelaciones son los siguientes:

• 7 días o más antes del evento: Reembolso completo del depósito pagado.
• Entre 3 y 6 días antes del evento: Reembolso del 50% del depósito pagado.
• Menos de 3 días antes del evento: No se realizará ningún reembolso.

Todas las solicitudes de cancelación deben enviarse por escrito a cancelaciones@xxx.com.

2. Reprogramación de servicios

La reprogramación de su evento se tratará de la siguiente manera:

• 7 días o más antes del evento: Puede reprogramar sin costo adicional, sujeto a la disponibilidad del chef.
• Entre 3 y 6 días antes del evento: Se aplicará un cargo administrativo del 10% sobre el valor total del servicio.
• Menos de 3 días antes del evento: Se aplicará un cargo administrativo del 25% sobre el valor total del servicio.

La reprogramación está sujeta a la disponibilidad del chef seleccionado. Si el chef original no está disponible para la nueva fecha, podemos ofrecer alternativas de chef de nivel similar.

3. Modificaciones en el número de invitados

Los cambios en el número de invitados deben notificarse con al menos 3 días de anticipación:

• Aumento en el número de invitados: Sujeto a aprobación y posible ajuste en el precio.
• Reducción en el número de invitados:
  • Notificado con 3 o más días de anticipación: El precio se ajustará según corresponda.
  • Notificado con menos de 3 días de anticipación: No se realizará ningún ajuste en el precio.

4. Cancelaciones por parte de Chefs CDMX

En circunstancias excepcionales, podríamos necesitar cancelar un servicio. Si esto ocurre:

• Le notificaremos lo antes posible.
• Ofreceremos un reembolso completo del depósito pagado.
• Intentaremos encontrar un chef alternativo de nivel similar, si lo desea.
• En caso de enfermedad del chef, fuerza mayor o emergencias, trabajaremos para encontrar un reemplazo adecuado sin costo adicional.

5. No presentación (No-show)

Si el cliente no está presente en la dirección proporcionada a la hora acordada:

• El chef esperará hasta 30 minutos después de la hora programada.
• Si no podemos contactarlo durante este tiempo, se considerará una cancelación de último momento.
• No se realizará ningún reembolso en estos casos.

6. Reembolsos

Los reembolsos aprobados según esta política se procesarán de la siguiente manera:

• Se utilizará el mismo método de pago utilizado para realizar el pago original.
• Los reembolsos pueden tardar entre 5-10 días hábiles en procesarse, dependiendo de su entidad bancaria.